Праздничное меню

Перейти вниз

Праздничное меню

Сообщение автор Bella в Сб 12 Дек 2009 - 10:33

Каие блюда вы готовите на праздники? Любите эксприменты или предпочитаете всем полюбившиеся салатики "оливье" и "селедку под шубой"?
Bella
Bella
Гламурная дива

Сообщения : 293
Стразики : 3705
Гламурность : 12
За помощь Дата регистрации : 2009-12-11

Возраст : 32

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Праздничное меню

Сообщение автор бУСИНКА в Чт 24 Дек 2009 - 11:06

На новый год мы будем жарить шашлыки (живем в своем доме). А из салатов я буду готовить оливье, салат с курицей и черносливом.
Предлагаю рецепт салата к празднику:

Ингредиенты:
майонез 350 г, морковь 4 шт, картофель Зшт, яйца 4 шт, сыр 100 г, куриное филе 250 г, грецкие орехи, шампиньоны 100 г, лук репчатый 1 шт, масло растительное 2 ст.л.
Приготовление:
Отдельно отварить курицу, морковь, картофель, яйца и грибы (если свежие).
Можно взять консервированные. Грибы обжарить с луком.
Равномернно натереть половину моркови на плоское блюдо. Затем точно также натереть половину сыра, вареных яиц и картофеля. Обильно смазать майонезом. Поверх майонеза распределить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо, накрыть его слоем грибов, обжаренных с луком, и посыпать рублеными грецкими орехами. Повторить слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь. Оставить салат на ночь в холодильнике, чтобы все слои пропитались майонезом.

Чтобы ускорить время пропитки салата можно каждый слой в отдельности (кроме орехов и грибов) заправить майонезом и выложить в выше упомянутом порядке.
бУСИНКА
бУСИНКА
Новичок
Новичок

Сообщения : 36
Стразики : 3362
Гламурность : 4
Дата регистрации : 2009-12-21

Возраст : 41
Откуда : ОРЕНБУРГ

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Праздничное меню

Сообщение автор бУСИНКА в Чт 24 Дек 2009 - 11:11

На закуску можно приготовить бутерброды:

Эти бутерброды делаются очень быстро, получаются сытными и вкусными.
1 батон или багет
майонез
1 банка шпрот
150 гр. сыра
Батон порезать на кусочки, смазать майонезом, на майонез выложить шпроты размятые вилкой и сверху посыпать сыром потертом на мелкой терке, в духовку минут на 5-8 пока сыр не расплавиться, удобно брать такие бутердроды в дорогу, вкусные как горячие так и холодные.
бУСИНКА
бУСИНКА
Новичок
Новичок

Сообщения : 36
Стразики : 3362
Гламурность : 4
Дата регистрации : 2009-12-21

Возраст : 41
Откуда : ОРЕНБУРГ

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Праздничное меню

Сообщение автор Ravissante в Чт 24 Дек 2009 - 12:45

Бусинка, спасибо за рецепты! Салатов в этом году нам хватит, а вот бутрброды попробуем сделать!

_________________


Если хотя бы один человек считает меня прелестью и принцессой, то значит так и есть. И плевать на то, что большинство тех, кому не надо понять меня, по-настоящему узнать и перед кем я никогда не открою душу, думает, что я стерва и бездушная сука. Пускай думают!
Ravissante
Ravissante
Императрица

Сообщения : 630
Стразики : 4203
Гламурность : 19
За развитие форума Дата регистрации : 2009-12-11

Возраст : 30
Откуда : Страна блеска и дорогих ароматов

Посмотреть профиль http://imperiyaglamura.2x2forum.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Праздничное меню

Сообщение автор Наталочка в Пт 25 Дек 2009 - 13:32

Салат «Семейный»
с селёдкой и грибами


сельдь – 1шт.
шампиньоны маринованные – 250г
морковь (вареная) – 2-3шт.(небольших)
кукуруза консервированная – 1 б.
лук – 1шт.
майонез – по вкусу
Луковицу мелко порезать и залить кипятком на 15-20 мин., чтобы ушла горечь. Сельдь очистить от костей и внутренностей. Филе сельди порезать кубиками (1,5 - 2см). Морковь и грибы нарезать небольшими кубиками. Смешать лук, сельдь, морковь, грибы и кукурузу. Добавить майонез и тщательно перемешать.
Салат «Семейный» с грибами и сельдью готов!
Наталочка
Наталочка
Гламурная дива

Сообщения : 373
Стразики : 3736
Гламурность : 11
Победа в конкурсе ко дню Св.Валентина За развитие форума Дата регистрации : 2009-12-20

Возраст : 41
Откуда : Украина

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Праздничное меню

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения